CUCINAALCHIMIA.
Dirty fries, clean hands.
Dirty Fries, Clean Hands? Kein Problem. Das Kochkollektiv cucinaAlchimia beschäftigt sich mit Nachhaltigkeit und Wiederverwendungsprozessen und hat ein wirksames Reinigungsmittel aus Küchenabfällen entwickelt. Unter der Leitung von Katharina Muellner ist eine einzigartige Seifenkollektion aus gebrauchtem Frittier-Öl entstanden, die aus dem Verzehr von Pommes und Churros hergestellt wurde. So waren auch die Gäste indirekt Teil des Entstehungsprozesses der 70 einzigartigen Exemplare. Jedes Exemplar wird in einer Keramikform präsentiert, die an klassische Pommesschalen erinnert, und mit einer Papierbanderole fixiert. Auf der Banderole wird die Entstehungsgeschichte der Seife nochmals erläutert. Ihr Design erinnert an frisch bedruckte Bögen mit Schnittmarken und Farbbalken, um den transformativen und experimentellen Charakter des Kollektivs zu unterstreichen.
